מרכיבים:
- 1 כוס עדשים שחורות מבושלות במים ומסוננות
- 1 עגבנייה חתוכה לקוביות קטנות
- צרור עלי נענע טריים
- 2 צרורות עלי פטרוזיליה טריים
- חצי בצל אדום קלוף וקצוץ
- מיץ מלימון גדול
- 6 כפות גרינפלד
- כפית מלח
- חצי כפית פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:
קוצצים היטב את הפטרוזיליה והנענע ומעבירים אותן לקערה.
מוסיפים את יתר המרכיבים ומתבלים.
מעבירים לצלחת ומגישים.
אפשר גם להוסיף צנוברים, שקדים, אגוזי לוז או פיסטוקים קלויים לסלט.
