מרכיבים:
- 2 עגבניות אדומות בשלות
- 1 שן שום קלופה וכתושה
- חצי פלפל ירוק חריף קצוץ
- עלי בזיליקום חתוכים לרצועות דקיקות
- 5 כפות שמן אבוקדו
- מלח
אופן ההכנה:
חוצים עגבניות ומגרדים אותה על פומפייה.
מערבבים את יתר המרכיבים לתוך העגבנייה ומתבלים במלח.
טיפ:
ניתן לחמם את שמן האבוקדו במחבת ולטגן את יתרת המרכיבים כבסיס לרוטב נהדר לדגים או עוף.
